Amritsar

Blog separado para esta ciudad en la que teniamos cero confianza. Yo queria ir al Templo Dorado (Golden Temple) porque lo habia visto en fotos y me habia parecido algo distinto, pero en mi cabeza sabia que era un templo como cualquiera de los cientos que hay en India, que uno entra, ve y despues de 20 minutos ya no hay nada mas para hacer. Por suerte me equivoque...

La religion es el Sikhismo, religion de guerreros que se dejan crecer el pelo y la barba y jamas se los cortan. Los chicos andan con una especie de media con un forunculo enrollado en la cabeza (foto robada mas abajo), pregunte bastante pero todavia no se lo que significa. De grandes ya se ponen turbantes enormes (el pelo crece) y se atan las barbas. Todos ellos tienen terminantemente prohibido tomar alcohol, fumar o consumir drogas. De hecho es imposible fumar dentro del complejo alrededor del templo e incluso afuera en las calles mucha gente pasa y te grita o "reta" si estas fumando...

Pero son increiblemente hospitalarios, a un punto que nunca vi en India hasta el momento. El templo esta ubicado en una isla en medio de una pileta enorme (con aguas sagradas donde la gente se baña) y se lo accede por un puente. Alrededor de esta pileta (que ocupa casi una manzana) estan todos los edificios politicos y oficinas y en la siguiente capa del circulo concentrico hay edificios enormes que son simplemente alojamientos para todos los peregrinos y visitantes al templo. Alojamiento completamente gratis.

No contentos con esto tienen una cocina y comedor que le da de comer a casi 50.000 personas por dia (doble los domingos), no importa religion ni credo ni color de piel ni nada, es una de las caracteristicas de su respeto por todo el mundo. Y el espectaculo es realmente increible, imaginense un galpon de 2 pisos del tamaño de 4 o 6 salas de cine, con miles y miles de gente sentadas en el suelo con sus platos plateados y su bowl para el agua. Cientos de voluntarios caminando por entre medio de la gente con recipientes enormes de comida india (hay 3 o 4 variedades de platos por dia, uno de ellos era polenta por ej.) y chapatis (pan sin levadura que se usa en el 100% de las comidas). Lo mas increible de todo es que la comida es muy rica...

Finalizados de engullir la miriada de gente se levanta y pasan los sikhs con sus barbas arriba de un carrito amarillo tipo limpieza de shopping mall que va limpiando el piso para que las nuevas hordas que vienen llegando se sienten. La cocina, atras de este galpon, tiene 5 o 6 grupos de 10-15 personas amasando, cortando, formando y cociendo pilas y pilas de chapatis. Al costado 5 o 6 ollas de excesivo tamaño (tamaño "olla de canibales cocinando a un ser humano") con barbudos revolviendo y cocinando kilos y kilos y kilos de lentejas, arroz y arroz con leche de postre. A la salida, a un costado unas 50 o 60 personas pelan y cortan cebollas y demas, al otro unas 200-300 personas lavan los platos y los ponen en carritos que otras personas llevan de vuelta a la entrada para darselos a la gente que viene llegando. Uno de esos espectaculos que uno puede quedar hipnotizado horas ante su magnificencia...

Obviamente todo gratis. Y con sonrisa barbuda de regalo.

Sigo. Todos los mochileros extranjeros duermen en el mismo lugar, donde alquilamos una van y salimos para la frontera con Pakistan, a unos 10 kms de ahi. Todas las tardes, con la puesta del sol, la frontera se cierra, y con su cierre llevan a cabo una ceremonia mezcla de orgullo nacionalista, inocencia india-pakistani y ridiculez. De vuelta, un par de miles de gentes llegan al lugar, se sientan en gradas simil-estadio y, mientras se espera la ceremonia, ponen musica india y cientos de mujeres bailan en la pista.

En un punto indeterminado la ceremonia empieza. Y es tan dificil explicarla que preferi buscar un video. Presten especial atencion al estilo de caminata de los guardias, simple y genialmente ridiculo. Aquel quien haya visto alguna vez el sketch "Ministerio de Caminatas Estupidas" (Ministry of Silly Walks) de la serie inglesa Monty Python se va a divertir mucho. Para el que no, tambien cuelgo el video para que comparen ridiculeces. Diviertanse.